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風波莊酒家-福田分舵

地址:
深圳市 福田區 香梅路與深南路交匯處(香蜜湖地鐵站A出口)新大好香蜜湖美食城

電話:
2396 5118 / 2396 5188

類別:

消費:
$1~50

11VS2VS0

  • 玉女心经:很有争议的一道菜。。。个人认为是非常好的菜品。选用的是某种野菜,吃起来酸酸甜甜,鲜香脆嫩,很开胃
  • 叫花鸭。个人认为是店中数一数二的好菜。鸭肉酥软,且味道清淡,加上鸭肉本属凉性,适合夏天品尝哦
  • 软卫甲:鸡汁脆豆腐。用脆豆腐、芹菜、彩椒等做成。味道偏咸,有很浓的味精的痕迹,切价格偏贵,性价比不太高
  • 化骨绵掌:味道清香甘甜,菜中的甜味不是刻意用糖做出来的,很适合夏天吃哦
  • 大力丸,自认为是店中最好的一道菜。用糯米、猪肉和咸蛋黄做成,吃起来味道回味无穷,是很值得品尝的一道菜哦!
  • 凌波微步:泡罗卜。装菜的碗很有特色,有种武侠的风味,但是菜的内容确实性价比不高。
  • 软卫甲—机智脆皮豆腐。类似干锅,里面有豆腐,红椒,洋葱等配菜,豆腐的鸡汁味很浓,建议以后淡一点,配菜的味道刚好。
价格22元/份
  • 木桶羊肉。卖相不错,很独特。整个菜占木桶的三分之一。羊肉很嫩,可以补气,味道微微有点辣,很下饭。
价格36元/份,还是觉得有点小贵哦。
  • 江湖新招—土豆烧排骨。卖相不错!排骨的味道很够,土豆有点硬,没有想象中的沙,颜色搭配很诱人。
价格38元/份,感觉有点小贵。
  • 天地混然大法—上汤豆苗。在不同的地方都吃过上汤豆苗,这家的上汤豆苗上汤的味道有点淡,豆苗有点硬,感觉像没煮熟。不过,卖相不错哦!
价格15元/份
  • 我最爱的一道菜!玉女心经,这是用茅草根做的!想象不到哦,卖相很好!味道酸酸甜甜,很脆!
价格16元/份
  • 化骨绵掌—红枣银耳蒸南瓜。很营养的一道菜,由银耳、红枣、南瓜、枸杞做成。对女生比较好,养颜。可惜南瓜有点硬,没有想象中的松软。
价格16元/份。
相片114
提供相片
總評分
4.1

味道: 衛生: 服務:

環境: 價錢:

著數情報:
優惠券:8.8折優惠/¥28代金券 [優惠詳情]

招牌菜:
招牌口水魚、大力丸、叫花鴨、風波全魚

餐廳簡介:
以“武俠文化特色餐飲”為立店宗旨,獨樹一幟提出了“品嚐私家菜餚,感受武俠文化”,從服務員到餐具和食物,都冠以與武俠相關聯的名字稱謂,獨具特色。令每一位“大俠”“女俠”感受令人神往的武俠氛圍與華夏美食的完美結合。

其他資料:
營業時間:週一至四11:30-14:00,17:30-22:00;週五至日11:30-14:30,17:30-凌晨01:00
付款方式:現金

泊車資料:
免費泊車

其他內容:
消費滿50元免費停車;

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zaphie

1篇點評

關注食家

江湖菜 2010-07-06
店主想出以武林、江湖名称来布置店面,设计菜品,十分有特色。部分菜品也很有独到之处,但是性价比不高,建议在菜品选材上更多下功夫。
 
 
凌波微步:泡罗卜。装菜的碗很有特色,有种武侠的风味,但是菜的内容确实性价比不高。
 
大力丸,自认为是店中最好的一道菜。用糯米、猪肉和咸蛋黄做成,吃起来味道回味无穷,是很值得品尝的一道菜哦!
 
化骨绵掌:味道清香甘甜,菜中的甜味不是刻意用糖做出来的,很适合夏天吃哦
 
软卫甲:鸡汁脆豆腐。用脆豆腐、芹菜、彩椒等做成。味道偏咸,有很浓的味精的痕迹,切价格偏贵,性价比不太高
 
叫花鸭。个人认为是店中数一数二的好菜。鸭肉酥软,且味道清淡,加上鸭肉本属凉性,适合夏天品尝哦
 
玉女心经:很有争议的一道菜。。。个人认为是非常好的菜品。选用的是某种野菜,吃起来酸酸甜甜,鲜香脆嫩,很开胃
 
 
 
 
 

人均消費:RMB34.00 (晚餐)

用餐日期:2010-07-01

評分  味道  3  衛生  5  服務  3  環境  5  價錢  2

小莹

1篇點評

關注食家

好荣幸啊,有机会可以来这家风格独特的餐馆享用晚餐~充当一回女侠~~
独特之处:所有的菜名都是江湖有名的武功;餐具的名字是兵器;包间的名字也异常独特。
上图慢慢分享:
 
凌波微步—泡萝卜,酸酸甜甜,开胃小菜
价格6元/份
 
大力丸,外糯米,柔软可口,内肉丸咸蛋黄,口感外软内松。每个人仅限一个。
价格4元/个
 
化骨绵掌—红枣银耳蒸南瓜。很营养的一道菜,由银耳、红枣、南瓜、枸杞做成。对女生比较好,养颜。可惜南瓜有点硬,没有想象中的松软。
价格16元/份。
 
我最爱的一道菜!玉女心经,这是用茅草根做的!想象不到哦,卖相很好!味道酸酸甜甜,很脆!
价格16元/份
 
天地混然大法—上汤豆苗。在不同的地方都吃过上汤豆苗,这家的上汤豆苗上汤的味道有点淡,豆苗有点硬,感觉像没煮熟。不过,卖相不错哦!
价格15元/份
 
江湖新招—土豆烧排骨。卖相不错!排骨的味道很够,土豆有点硬,没有想象中的沙,颜色搭配很诱人。
价格38元/份,感觉有点小贵。
 
木桶羊肉。卖相不错,很独特。整个菜占木桶的三分之一。羊肉很嫩,可以补气,味道微微有点辣,很下饭。
价格36元/份,还是觉得有点小贵哦。
 
软卫甲—机智脆皮豆腐。类似干锅,里面有豆腐,红椒,洋葱等配菜,豆腐的鸡汁味很浓,建议以后淡一点,配菜的味道刚好。
价格22元/份

推薦菜式:玉女心经,大力丸

人均消費:RMB34.00 (晚餐)

用餐日期:2010-07-02

評分  味道  4  衛生  4  服務  5  環境  4  價錢  4

ruocen

79篇點評

關注食家

其他江湖風波請參考(1)篇(2)篇,此為第三篇!
 
幾乎每個菜都有兩個名:一個是菜品名,一個是江湖名,基本上都有關聯,好易記住。現在開始介紹我們所練的“功力”啦:
 
大力丸-4元/個:每人一個,多買沒有!這個是必點的菜式,外面糯米,中層釀肉餡,裡層是鹹蛋黃,味道超好!特別香!趁熱吃!

叫花鴨(江湖名:叫花鴨)-38元:顏色好特別!比之前吃過的有點差別,這種西瓜紅的顏色太淡,讓人不是很有食慾,但口感還行,軟軟糯糯的,跟平常的鴨肉彈牙不一樣,所以讓人疑問到底是雞還是鴨?還好鴨頭埋在鴨身里剝開來確實是鴨哦! 

木桶羊肉(江湖名:九陽真經)-36元:賣相不錯,用木頭盛裝,錫紙打底,在風波莊酒家這樣的打扮算是“盛裝”了!醬汁濃香,羊肉很入味,配菜也不錯,可惜份量少了一點,單就味道來說還是值得推薦!

茅草根炒肉絲(江湖名:玉女心經)-16元:(原計畫要上風波全魚,經過會員討論改吃玉女心經!)這道菜是我每次必點的!酸酸甜甜,脆爽口感極佳!安徽特有的野菜-茅草根!在別家餐廳好像沒用見到過!微酸很開胃!不錯,推薦!
 
風波莊私家釀酒-女兒紅-8元/吊,30元/壇。度數是12,比啤酒略高,口感就像葡萄酒和梅子汁的混合!比較粘稠,有酒精的衝勁!經常有客人打包幾壇子回去贈送親友的!

這一次終於有sofood會員來挑戰【金盆洗手】了,只見金盆平靜的水面經過酒家二莊主雙手摩擦盆的欄杠部份,水面遍慢慢起了反應,現有水波,然後是水珠,進而是水花四濺,非常精彩!據說這是經過共振原理得以實現的景象!而我們的會員時尚達人Ki第一個站出來要挑戰,第一次因為用餐過後手上沾有油,失敗!第二次因為動作不規範,失敗!第三次,奇跡出現了!調整成功!
 
 
還有古代武俠衣服和道具可以外借拍照!

 

推薦菜式:大力丸,土豆燒排骨,木桶羊肉,叫花鴨,玉女心經

人均消費:RMB32.00 (晚餐)

用餐日期:2010-06-30

評分  味道  4  衛生  4  服務  5  環境  4  價錢  5

ruocen

79篇點評

關注食家

幾乎每個菜都有兩個名:一個是菜品名,一個是江湖名,基本上都有關聯,好易記住。現在開始介紹我們所練的“功力”啦:
 
紅棗銀耳蒸南瓜(江湖名:化骨綿掌)-16元:名字好殘忍,好像是梅超風的武功!賣相好可愛,惹人流口水,但味道清甜,搭配合宜有營養!紅棗做點綴微甜不膩,但南瓜沒有煮軟糯,所以有點失望。冷吃熱吃都不錯!  

小炒河蚌肉(江湖名:臥虎藏龍)-38元:臥虎藏龍這個名字起得好!萬綠叢中肉條堆疊,和蚌肉是曬乾后切條狀再炒香的,所以口感有嚼勁!入味不錯,青紅甜椒不會讓不吃辣的人不習慣,而蒜薹的濃香脆爽是不用說的了,所以很推薦這道菜!  
 
土豆燒排骨(江湖名:江湖新招)-38元:江湖新招,也就是說這道菜是新菜,還沒有確切地江湖名字,所以是“練功”中的新招式!土豆很不錯,粉粉的口感,排骨切得大小適中,入味很好,賣相也不差,38元一碟,值得推薦! 

上湯豆苗(江湖名:天地混然大法)-15元:很普通的一道菜,味道控制得不錯,鹹淡適中!豆苗不是特別嫩的那種,所以口感上嚼勁脆脆,個人還是比較喜歡的。 

面魚(大份)(江湖名:鐵掌水上漂)-12元:其實就是東北面疙瘩!雞蛋和麵然後用手或者工具掐成一股多一股多的形狀。這次可能是和麵沒有和好,沒有彈牙感,面身有點散,味道偏淡了一點! 

泡蘿蔔(江湖名:凌波微步)-6元:賣相很一般,而且酒家特意跟我們江湖了一把,用一隻“被練功過度”的破碗來盛裝,真的很有返古挑起風波的感覺!蘿蔔鮮脆爽口,可惜賣相太普通,如果增加青紅椒絲和芝麻之類的小點綴會更好! 

生熟地煨龍骨(江湖名:黯然銷魂湯)-38元:是瓦缸煨湯,很不錯,門口的大瓦缸里端出來的,湯水黑灰,不是很討喜,而味道有點偏淡,我不是很習慣這種中藥味道很濃的湯水,但同桌的朋友們大呼好湯,所以應該還是有蠻多人喜歡的!  
 
 

雞汁脆豆腐(江湖名:軟衛甲)-22元:端上桌后把酒精爐點著,熱氣騰騰,醬汁發出“嘖嘖”的聲音,第一印象是分量很足,顏色搭配很漂亮,但味道確實不怎麼好,調味料的味道很濃,豆腐口感不錯只是味精配料太濃了,有點刺激!而配菜洋蔥絲、椒絲、芹菜絲比較香口! 
 
 
其他菜請參看(3)篇

推薦菜式:大力丸,土豆燒排骨,木桶羊肉,叫花鴨,玉女心經

人均消費:RMB32.00 (晚餐)

用餐日期:2010-06-30

評分  味道  4  衛生  4  服務  5  環境  4  價錢  5

ruocen

79篇點評

關注食家

這是sofood第三次在風波莊-福田店舉行試食活動,很有幸三次我都參加了,這讓我看得很清楚,風波莊酒家日漸完善的管理和服務以及不斷改良的菜品使得我們吃得很開心玩得很盡興!
7點半鐘sofood在風波莊酒家大擺起大臺排櫈,會員們先後入座,稍作休息后,服務員上餐具上茶水,還有講了好多江湖用語,譬如:

0. 吃飯:練功!所以所以上菜時就會講“上功力”!
1. 加熱菜品:加功力
2. 食客向服務員說謝謝后,服務員回:江湖規矩,不必言謝!
3. 食完菜品,撤下盤碟:乾坤大挪移
4. 上臺有不合味的菜,可以換菜:打道回府
5. 試過味道非常差的菜,可以退菜:排山倒海
6. 叫加多雙筷子:送雙節棍--人在江湖混,不能少了雙節棍
7. 叫加多只湯匙:送小李飛刀--人在江湖飄,不能少了小李飛刀
8. 叫加多只大腕:端上神木鼎
9. 叫加多只小碗:上兵器
10. 酒壺:酒吊子(風波莊的酒為自釀 女兒紅12°、英雄酒38°)
11. 酒碟:酒盞(風波莊是不用酒杯裝酒的,只有呢種淺淺的酒盞)
12. 服務員清理灑在地板的酒或者湯汁:清風掃落葉
13. 食客填寫意見表:筆墨伺候
14. 食客埋單:只收銀兩(風波莊只收人民幣,不支持港幣、外幣和刷卡)
15. 食客出門:青山不改綠水長流,後會有期,恕不遠送。
幾乎每個菜都有兩個名:一個是菜品名,一個是江湖名,基本上都有關聯,好易記住。在(2)會有詳盡介紹我們所練的“功力”啦!菜品點評請看(2)篇!
酒家的英雄酒和女兒紅,適合大俠女俠“練功”!酒具都是有固賽風格的酒盞!
好了,乾杯!用小碟子飲酒,你習慣嗎?
 
 
一樓二樓以臺位為主,可坐二三百人,廁所——老虎門也在一樓!
 
 
二樓也是臺位,適合親朋歡聚,品嘗美酒,練江湖功夫!好多客人啊!
 
三樓有兩個包廂“東邪”和“西毒”,名字比較特別!包廂古色古香,雅致!需要訂位先有位置wor@¥%……#¥
 
在門口也可擺開大臺,歡聚一堂!

推薦菜式:大力丸,土豆燒排骨,木桶羊肉,叫花鴨,玉女心經

人均消費:RMB32.00 (晚餐)

用餐日期:2010-06-30

評分  味道  4  衛生  4  服務  5  環境  4  價錢  5

zzb12345

44篇點評

關注食家

接上篇:
生熟地煲龙骨-黯然销魂汤:大缸煲汤,材料简单了点,汤还可以喝,不过也无惊喜。

生熟地煲龙骨-黯然销魂汤:大缸煲汤,材料简单了点,汤还可以喝,不过也无惊喜。

土豆烧排骨-江湖新招:还是东北风味,个人觉得这道菜做得还比较地道,跟“地三鲜”的做法一样,肉跟土豆都很好吃,值得推荐。

土豆烧排骨-江湖新招:还是东北风味,个人觉得这道菜做得还比较地道,跟“地三鲜”的做法一样,肉跟土豆都很好吃,值得推荐。

小炒河蚌肉-卧虎藏龙:如果不是咸了少少,这菜还真不错,蚌肉筋到有嚼劲,配上韭菜是非常好的家常菜,好吃。

小炒河蚌肉-卧虎藏龙:如果不是咸了少少,这菜还真不错,蚌肉筋到有嚼劲,配上韭菜是非常好的家常菜,好吃。

玉女心经:没入口一般人都猜不出来是什么材料做的,实际上是野菜的一种,特别像四川的“鱼腥草”的梗,酸甜可口,不用下别的就可以吃完一盘,百吃不厌的好菜,个人喜欢得非常。

玉女心经:没入口一般人都猜不出来是什么材料做的,实际上是野菜的一种,特别像四川的“鱼腥草”的梗,酸甜可口,不用下别的就可以吃完一盘,百吃不厌的好菜,个人喜欢得非常。

推薦菜式:大力丸 玉女心经

人均消費:RMB35.00 (晚餐)

用餐日期:2010-06-30

評分  味道  4  衛生  4  服務  4  環境  4  價錢  4

zzb12345

44篇點評

關注食家

 以前去过,那时候才开张不久,这日又再次去,感觉变化很多,用餐气氛更浓,墙上多了很多新菜,而以前的老菜也改进不少,看来是用心在做,一个好的餐馆就是要不断的更新才可以更上一层楼,风波庄福田分舵看来是功力又涨啦
大力丸:是风波庄的招牌菜,每次都是第一道上的菜,每人一个吃完不能再吃,这是江湖规矩,外面是糯米里面是肉跟蛋黄,配得相得益彰,趁热吃外软里香,让人食指大动。

大力丸:是风波庄的招牌菜,每次都是第一道上的菜,每人一个吃完不能再吃,这是江湖规矩,外面是糯米里面是肉跟蛋黄,配得相得益彰,趁热吃外软里香,让人食指大动。

红枣银耳蒸南瓜-化骨绵掌:女性最爱,养颜补血,不过就这道菜,比南山分舵的差了一点点,原因是枣跟南瓜木耳各自为政,没有融到一起,南瓜也不够绵软,还有提升的必要。

红枣银耳蒸南瓜-化骨绵掌:女性最爱,养颜补血,不过就这道菜,比南山分舵的差了一点点,原因是枣跟南瓜木耳各自为政,没有融到一起,南瓜也不够绵软,还有提升的必要。

鸡汁脆豆腐-软猬甲:豆腐干有嚼头,配上下面的洋葱很香,就是料酒放太多抢了菜的味道,合适下饭的菜。

鸡汁脆豆腐-软猬甲:豆腐干有嚼头,配上下面的洋葱很香,就是料酒放太多抢了菜的味道,合适下饭的菜。

叫化鸭:颜色呈现出很怪的红色,不像炖的也不像烧的,吃起来没有口感,非常奇怪的菜,感觉不好。

叫化鸭:颜色呈现出很怪的红色,不像炖的也不像烧的,吃起来没有口感,非常奇怪的菜,感觉不好。

大份面鱼-铁掌水上漂:北方小吃之一,不过做得很差,面鱼口感非常之不好,汤也没味,很失败。

大份面鱼-铁掌水上漂:北方小吃之一,不过做得很差,面鱼口感非常之不好,汤也没味,很失败。

木桶羊肉:又是北方名菜,卖相还可以,味道不过不失,没有特点,下饭还行。

木桶羊肉:又是北方名菜,卖相还可以,味道不过不失,没有特点,下饭还行。

泡萝卜-凌波微步:卖相单调,如果配得更好一点评分会多些,泡得时间刚好,吃起来酸甜可口,开胃生津。

泡萝卜-凌波微步:卖相单调,如果配得更好一点评分会多些,泡得时间刚好,吃起来酸甜可口,开胃生津。

上汤豆苗-混然大法:普通的上汤菜,不过不失。

上汤豆苗-混然大法:普通的上汤菜,不过不失。

推薦菜式:大力丸 玉女心经

人均消費:RMB35.00 (晚餐)

用餐日期:2010-06-30

評分  味道  4  衛生  4  服務  4  環境  4  價錢  4

時間:6月30日,19:30分出發,時光倒流,返去古代X年X日X時...
地點:會新大好香蜜湖美食城 --香蜜湖
目的:風波莊酒家(福田分舵)試食-(練功)
 
      你想有時光穿梭機嗎?哈哈,令你體驗下做古代人感覺,小二(服务员)稱
呼本姑娘為“女侠”(男的稱為大俠)。令我感覺自己好似真係有武功高強幻
想...haha  
     可能現在餐飲類競爭太激烈,當今各式各樣0既餐廳都有,你想得到0既,都
會有機會出現係你面前,刺激...但並非係餐廳菜試好0吾好食甘簡單,連環境,
主題,形式,娛樂,喜好...
     講到試食喇,甘我都要入主題喇,其實總體來講,我覺得味道真係一般,(
個人口味唔)特別地方係,環境,服務,菜名,讲0野方式,术语,想必老板應該
花了不少心思。

首先介紹下我0地練功(食飯)武林秘笈(菜單名):
 
 
大力丸-每個4元,味道OK,我覺得名由來應該係(大粒丸),因為好大粒,但唔
需要太大力去咬,呵!睇圖片喇,其實就係表皮係糯米飯,包住肉餡,肉餡又包
住一粒咸蛋黃,好似拆禮物甘,驚喜不斷送俾大家。呢個我最喜愛噶。
 
土豆燒排骨 (江湖名:江湖新招)-38元,呢個菜名我唔知巨0地點唸出來喇,新
招?做法其實沒咩特別,難道係鮮椒,因為有青椒紅椒,所以味道有D辣,味道OK
接受,薯仔有D生感覺,不過顯得太油膩,(睇片),令覺得影響口感係,排骨好
似唔夠新鮮。呵,唔知係咪“燒”0既做法將排骨鮮味去除佐。

木桶羊肉 (江湖名:九陽真經)-36元,原來個名有小小關係羊(陽),俾我第
一感覺就係多油,羊肉有D騷味,里面有金針菇,豆腐皮,感覺都麻麻喇。
 
紅棗銀耳蒸南瓜(江湖名:化骨綿掌)-16元,菜名特別吧,原因係南瓜係軟綿綿
感覺,呢個係甜品來噶!其實南瓜有D都唔係太淋,唔夠入味,但銀耳好爽口,紅
棗都好甜,但銀耳,紅棗搭配OK,再混埋南瓜,就真係特別,總體味道怪。呵~~~

小炒河蚌肉(江湖名:臥虎藏龍)-38元,名字猜不透,感覺是綠色蔬菜里藏了蚌
肉吧,但味道OK,夠入味,有蒜排,青椒仔,有D辣,味道0岩0岩好,呢個食佐可
以增強食慾。
 
茅草根炒肉絲(江湖名:玉女心經)-16元,好特別,一本書名“玉女心經”就變
成一道菜,巨地話係安徽噶一种特別野菜,白色的,睇起身,我以為D粉斷條。爽
口,第一次食,好特別野菜!猜想:白色代表小龍女衣服,肉條是裸體功...hehe

生熟地煨龍骨(江湖名:黯然銷魂湯)-38元。哈哈,暗係暗喇,生地湯黑咪咪噶
,就沒令我飲佐會銷魂喇,呵~~~其實湯材料夠0既,有紅豆,薏米,生熟地,龍骨
(我覺得肉唔夠新鮮),味道OK 0既。

風波莊私家釀酒-女兒紅/8元,30元/風清揚,我地試佐女兒紅,有D甜,飲佐胃有D
熱,飲小小好過癮。特別個酒碗好大只,好有古人feel,呵~~“乾”唸起電視片斷
飲完可以將個碗打爛,跟著就行動。
 
西瓜片(江湖名:火爆冰山)-免費水果盆,名字很好,我未食之前以為會食佐即
使清涼冰爽感覺,原來沒,我失望,可能免費原因,西瓜一D唔冰凍,而且沒唔夠
甜。~~名字欺騙佐我弱小心靈。
 
叫花鴨(江湖名:叫花鴨)-38元,呵,名字係盜用“叫花雞”名,服務員話係野
鴨,所以睇上去瘦瘦的,但味道一般,並沒野味感覺,一來肉好綿,淋,沒個种
野生D肉感,唔似跑過好多路喔。唔夠韌,汁有D辣。總感覺唔0岩我口味。呵~~(
可能食材上,係巨地特意整成0甘噶味道)

雞汁脆豆腐(江湖名:軟衛甲)-22元,好一個軟衛甲,其實豆腐並唔會太軟喔,
上菜有帶個小酒精爐,將呢道菜擺係上面可以保溫,可能要煮耐D,甘先會慢慢變
軟,呵呵,不過我試了第一塊(擺上面),好咸,可能D鹽唔均勻,第二塊(擺中
間)就味道OK喇。

泡蘿蔔(江湖名:淩波微步)-6元,菜名:蘿蔔同波同音,微步,應該切得好細
片,味道好微妙,又酸,又辣,刺激,不過味道唔0岩我。應該同市面D所謂酸蘿
蔔差唔多味道,難形容。個碗特別,係缺噶,係特意製造成甘,練功搞成喔!
面魚(大份)(江湖名:鐵掌水上漂)-12元,用手工(鐵掌)研製出來的把麵粉
+蛋整成魚形狀,跟住炸佐,有湯,真係好似水中漂流甘,有芥菜(OK),但面魚
味道一般喇。不過都特別噶!哈哈!
 
上湯豆苗(江湖名:天地混然大法)-15元,菜名應該是東西混合起來煮吧,說地
上長得應該是豆苗,枸杞,包括肉粒,皮蛋,姜片,裏D大自然地上食物,天上好
似沒吧,哈哈! 講翻味道,清淡,好天然感覺,OK,好適合食完油膩0既野之後,
後補翻,所以蔬菜要食,甘先健康。

總之好特別喇,菜名,桌子名,包房名個個好特別,連個煙灰缸叫“彈指神功”
絕,牙籤叫“武器”,大門外有個金盆洗手,很好玩。感覺有OK,菜的味道也算
可以,如果提供的食材都是新鮮的,那就更好了!
 
 
 

 

推薦菜式:大力丸

人均消費:RMB32.00 (晚餐)

用餐日期:2010-06-30

評分  味道  4  衛生  4  服務  4  環境  4  價錢  4

ruocen

79篇點評

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昨晚,我去到風波莊,因爲想起大力丸還有玉女心經,忍不住就幹脆在風波莊吃晚飯了。約了其他兩個朋友,在等他們到來期間,到店內拍照,覺得風波莊裝飾方面與之前有少少改變,加裝了日光燈,顯得更加光亮,感覺比之前好好多,比較貼近現代了。餐牌就是所謂的“武林秘籍”,吃飯時來練功的哈哈,不過我來過咁多次,竟然沒有試過風波莊的白飯哈……

我注意到武林秘籍上面有“百事可樂”的logo,哇,真有穿越時空的感覺!
 
3個人,共點了5個菜,今晚好怪,樣樣味道都蠻好,難道店家以爲我是來試菜的?
 

也可能是改革了,變得比以前好!
 
 
第一道菜:大力丸-4元/個。依然好味!趁熱吃最好了,因爲有糯米還有豬肉餡還有鹹蛋黃,記住,這道菜一定要趁熱吃,香口!

第二道菜:蓮藕薏米龍骨湯-黯然銷魂湯-38元。湯水比較清淡,合適我們!湯渣比較多,好久沒有吃蓮藕湯,覺得這次的湯基本上滿意,如果蓮藕是粉粉那種就更好了!

第三道菜:口水魚-與龍戲珠-28元。自從上次試食過後,一直記得這道菜,炒香花生和鮮魚片,入味夠,可能會覺得有少少油,但整體味道不差!推薦!

第四道菜:茅草根炒肉絲-玉女心經-16元。酸酸甜甜好好味,脆口,而且不會太油,之前吃過的是太油,今次上台最遲,但吃得最快,因爲好開胃!特別適合女孩子。

第五道菜:土豆炒排骨-江湖新招-36元。這道菜連江湖名字都還沒有哦,是新菜來的,所以叫做江湖新招!擺上台時好香,份量好足,36元抵食啦!排骨肉多,入味夠,如果吃得淡的可能會覺得咸了,同台的3個人有两個講味道合適,有1個講咸了,所以,個人口味問題。土豆切成很大一塊,粉粉的味道很好!推薦!
 
買單:133元,用38元代金券,收95元。人均32元不到,抵食!
風波莊酒家從6月份開始推出十幾道適合炎熱夏天的菜品及飲品,並且營業時間延遲至淩晨01:30,消費滿50元以上可享受免費泊車!

推薦菜式:玉女心經,土豆炒排骨,口水魚

人均消費:RMB32.00 (晚餐)

用餐日期:2010-06-10

評分  味道  4  衛生  4  服務  5  環境  4  價錢  5

zzb12345

44篇點評

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   话说年关将至,江湖各门派一派祥和,这月那日,风尘三侠之中的红线女ruocen发出“英雄帖”,招集众人去香蜜湖“风波庄”一聚,共商大事,把酒言欢。

    风波庄东座酒店的东头,入口就在香梅路上。进入风波庄,只听小二吆喝一声“大侠到,大侠您里面请”,跟着小二进入庄内,竹子搭建的墙上挂着倚天剑屠龙刀,上写一副对联曰:武林至尊,宝刀屠龙;号令天下,莫敢不从;横批:倚天不出,谁与争锋。此乃江湖味道充斥着整个空间,质朴豪放,霸气十足,风波暗起,乃江湖中人士聚集之庄。据庄主介绍,风波庄乃饮食江湖之庄,江湖上豪侠云集、风起云涌,是江湖中人聚集“练功”、“切磋武艺”之地。

 风波庄如古代客栈,以竹子为主打,长条板凳,四方木桌,不修边幅的木窗,均体现出庄内的江湖个性,每个包厢均按门派来命名,进入东邪,大大的邪字寒意凛然,邪气逼人,旁还插有桃花岛空运而来的桃花;进入西毒,则风格暗然,杀气十足,地上还有“蛤蟆功”练过的痕迹,让人敬畏三分。
上到华山派,只见大侠“老玩童”跟另一位(名忘记啦 )大侠正在喝茶,大家抱拳见过,谈性正欢,神龙侠侣dragon9696携太太Isaluk飘然而至,后各位大侠陆续而到,红线女ruocen坐定掌门位后,便叫过小二开始吩咐,于是华山论菜活动正式开始。刹那间,由“大力丸”开头,最先上——就是笼屉上按人头给的糯米肉丸,类似湖北菜里的珍珠丸子,只是个头大一些,而且质地也会差一些,因为那米粒是绵软的,里边的肉过多,肉香肉质一般,还有带点咸味的蛋黄嚼头也不够,倒是焗豆角还不错。一条龙十二道菜就接锺而来,有“混元功”,“九阳神功”“少林挫骨手”等等,琳琅满目,让人大开眼界,食欲大开。大家边吃边写报告忙到不亦乐乎,把茶言欢(掌门有令,不准饮酒)。
   吃完后,众侠分享了食后心得,一至评出“南瓜饼”为第一菜品,分列二三位的是“干锅鱼汁脆豆腐”跟“玉女心经”,并提出了自己的建议,然后众下在门口拱手分别,“青山不改,绿水长流”,这真是:
  江湖路漫漫 
  把酒言谈欢
  他日再相聚
  枫晚又南山

这就是江湖的世界

这就是江湖的世界

倚天屠龙,号令天下

倚天屠龙,号令天下

英雄里面请

英雄里面请

虚位以待

虚位以待

食客如云

食客如云

推薦菜式:南瓜饼,野菜根

人均消費:RMB30.00 (晚餐)

用餐日期:2010-01-10

評分  味道  3  衛生  4  服務  5  環境  4  價錢  4